Gérant/gérante de restaurant
Westmount
Aperçu
Langues
Bilingue
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
5 ans ou plus
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités
Tâches- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)- Qualification de barman/barmaid
Expérience et spécialisation
Systèmes de gestion (sig ou bd)- Caisse enregistreuse électronique
- MS Excel
- MS Outlook
- MS Word
- Système de points de vente
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage- Permis de conduire valide
- Transport public disponible
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Volume de travail élevé
- Heures supplémentaires demandées
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Avantages sociaux
Avantages financiers- Pourboires
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l'employeur
- Commodités sur place
- Loisirs et activités sur place
- Occasions de développement de l'esprit d'équipe
- Stationnement disponible
- Semaine de travail variable ou comprimée
Okane Sushi Bar Restaurant Inc.Montréal, 6 km from Westmount
Responsibilities
Tasks
• Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget
• Recruit staff
• Set staff work schedules
• Supervise staff
• Train staff
• Organize and maintain inventory
• Ensure health...
Montréal, 6 km from Westmount
Aperçu
Langues
Français
Éducation
• Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
Expérience
5 ans ou plus
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Avantages...
Hôtel/Motel Restaurant CoronetMontréal, 6 km from Westmount
Overview
Languages
French
Education
• No degree, certificate or diploma
Experience
Will train
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Responsibilities
Supervision
• Cook (general)...