[ref. h0203222] Directeur/directrice de restaurant

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Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Certificat ou diplôme

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

Tâches
  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
Fonctions et activités des superviseurs
  • 1 à 2 personne(s)

Renseignements supplémentaires

Information de transport et de voyage
  • Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Souci du détail
Qualités personnelles
  • Sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe
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