Responsable Qualité - Distribution
Job Posting:
ENGLISH VERSION BELOW
Êtes-vous prêt à relever un défi savoureux?
Aperçu du rôle:
Le Responsable Qualité - Distribution joue un rôle crucial en veillant à ce que toutes les normes de sécurité alimentaire et de qualité soient respectées dans les centres de distribution. Il est chargé de mettre en œuvre et de maintenir les programmes de sécurité alimentaire et de qualité, de procéder à des inspections approfondies et de soutenir les efforts d'amélioration continue afin de maintenir les normes les plus élevées.
Ce que Wonderbrands offre:
- Wonderbrands croit au talent local et à la croissance accélérée de la carrière
- Rémunération concurrentielle, soins de santé et avantages dentaires
- Régime de retraite avec cotisation de contrepartie
- Programme d’incitation annuel
- Programme de réduction qui couvre presque tout sous le soleil - Restaurants, gymnases, shopping, etc.
Vos rôles et responsabilités consisteront notamment à:
- Il soutient les équipes du centre de distribution dans la mise en œuvre et l'exécution des programmes de sécurité alimentaire et de qualité.
- Effectuer des visites de contrôle des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et rendre compte de toutes les constatations. Enquêter sur le RCA et mettre en œuvre le CAPA après l'avoir examiné avec le responsable du site.
- Vous êtes en charge de l'élaboration de la formation en matière de sécurité alimentaire et de qualité et vous dispensez des formations sur les exigences en matière de sécurité alimentaire et de qualité à tous les membres de l'équipe.
- Examiner les matières premières entrantes, le processus et les produits finis pour s'assurer qu'ils sont conformes aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Vérifier les opérations d'emballage pour s'assurer que l'emballage, l'étiquetage, les codes de production et le marquage « meilleur avant » sont corrects.
- Prélève des échantillons de l'environnement et des équipements, de l'eau, des matières premières et des produits finis en vue de tests microbiologiques et/ou analytiques et d'évaluations sensorielles.
- Tient le contrôle et l'élimination des produits ou des ingrédients.
- Contribuer à la mise à jour de tous les programmes HACCP.
- Participer et apporter son soutien à tous les audits internes, de tiers, de l'ACIA et/ou de la FDA.
- Identifier et signaler toute situation de non-conformité ou tout incident lié à la sécurité alimentaire. Soutenir l'équipe qualité dans la mise en œuvre de RCA et CAPA pour les produits finis.
- Effectuer des inspections pour le verre et les plastiques fragiles, la lutte contre les parasites et la sécurité alimentaire générale de l'usine.
- Coordonner et soutenir les enquêtes sur les plaintes des consommateurs.
- Examiner la documentation (interne et externe) et assurer le suivi des actions nécessaires. Tenir les dossiers de manière organisée.
- Rapporter et consigner les résultats des tests analytiques et s'assurer de la conformité aux spécifications du BM et/ou du client.
- Remplir les rapports d'équipe et les fiches d'audit, le cas échéant.
- Examiner les certificats d'analyse, saisir les données et les classer.
- Établir des rapports de non-conformité pour les ingrédients entrants ou les écarts d'emballage.
- Émettre des réclamations concernant les produits finis entrants
Exigences et Profil recherché :
- 3 à 5 ans d'expérience dans un environnement de contrôle de la qualité dans l'industrie alimentaire
- Diplôme d'études supérieures dans un programme lié à la sécurité alimentaire ou à la qualité.
- Bonne connaissance pratique de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Excellente communication orale et écrite en français et en anglais
- Capacité à travailler en partenariat avec tous les niveaux de production, des opérateurs aux superviseurs.
- Prêt à voyager régulièrement entre Longueuil QC et Amherst NS. Se rendre à Amherst au moins une fois par mois.
- Flexible et prêt à faire des heures supplémentaires si nécessaire (en période de pointe).
Quelle est la recette d’une grande carrière chez Wonderbrands?
Wonderbrands est une boulangerie canadienne de premier plan avec 140 ans d’expérience dans la cuisson de pains emballés. Nous sommes les fabricants de Wonder Bread, Country Harvest, D’Italiano, Gadoua et Casa Mendosa. Nous avons un réseau de 12 usines de fabrication de boulangeries au Canada.
Wonderbrands, qui fait maintenant partie du groupe d’entreprises FGF Brands, ouvre une incroyable opportunité de croissance en mettant l’accent sur les capacités d’innovation de production, en mettant l’accent sur une pratique de chaîne d’approvisionnement de pointe et en investissant profondément dans les communautés où nous cuisinons.Nous nous concentrons fortement sur l’adoption d’une motivation entrepreneuriale et d’une culture de démarrage hautement collaborative en mettant l’accent sur la collaboration interfonctionnelle.
ENGLISH VERSION
Are you ready for a tasty challenge?
Role overview :
The Quality Leader - Distribution plays a crucial role in ensuring that all food safety and quality standards are met across distribution centers. This position is responsible for implementing and maintaining Food Safety & Quality programs, conducting thorough inspections, and supporting continuous improvement efforts to uphold the highest standards.
What Wonderbrands offers:
- Wonderbrands believes in local talent and accelerated career growth
- Competitive compensation, health and dental benefits
- Pension plan with matching contributions
- Annual incentive program
- Discount program that covers almost everything under the sun - restaurants, gyms, shopping, etc.
Your roles and responsibilities will include:
- Supports the Distribution Center Teams in the implementation and execution of Food Safety & Quality programs.
- Conducts GMP walkthrough & report any/all findings. Investigate RCA & Implement CAPA after reviewing with the site leader.
- Support the Development of Food Safety and Quality training and conducts training on food safety and quality requirements for all team members
- Examines incoming raw materials, process and finished products to make sure they comply with quality and food safety standards.
- Verifies packaging operation to ensure correct packaging, labelling, production codes, and best before marking.
- Conducts sampling of the environment and equipment, water, raw materials and finished products for microbiological and/ or analytical testing / sensory evaluation
- Hold of product or ingredient control and dispositions.
- Assists with the maintenance of all HACCP programs
- Participate & Support in all internal/ third party/ CFIA and/or FDA audits.
- Identify, report non-conformance for any out of compliance situation or food safety incidents. Support Quality Team with RCA & CAPA implementation for finished products.
- Completes inspections for glass and brittle plastics, pest control, and overall plant food safety
- Coordinate and support Consumer complaint investigations.
- Review documentation (internal and external) and follow-up on necessary actions. Maintain records in an organized manner
- Reports and logs analytical test results and ensure compliance to WB and/or customer specifications
- Completes shift reports and audit sheets as required
- Performs certificate of analysis reviews and data entry and filing.
- Issues Non Conformance reporting for incoming ingredient or packaging deviations.
- Issues complaints relating to incoming finished products
Requirements and profile :
- 3 to 5 years experience in a quality control food manufacturing setting
- Post secondary in a food safety/ quality related program.
- Good working knowledge of Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Strong oral and written communication in French and English
- Ability to partner with all levels of production from Operators to Supervisors
- Willing to travel routinely between Longueuil QC and Amherst NS. Travel to Amherst location minimum 1x per month.
- Flexible and willing to work overtime where required (in busy season)
What's the recipe for a great career at Wonderbrands?
Wonderbrands is a leading Canadian bakery with 140 years of experience baking packaged breads. We are the makers of Wonder Bread, Country Harvest, D'Italiano, Gadoua and Casa Mendosa. We have a network of 12 bakery-manufacturing plants across Canada.
Wonderbrands, now part of the FGF Brands group of companies, is creating an incredible opportunity for growth by focusing on innovative production capabilities, emphasizing leading-edge supply chain practices and investing deeply in the communities where we bake.We focus strongly on embracing entrepreneurial drive and a highly collaborative start-up culture with an emphasis on cross-functional collaboration.
#LI-KP1
#LI-ONSITE