Directeur/directrice de restaurant

placeBrampton calendar_month 

Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Certificat ou diplôme

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

Tâches
  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs
  • 5 à 10 personnes

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
  • Certificat en secourisme
  • Certificat en RCR

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité
  • Vérification de casier judiciaire
Information de transport et de voyage
  • Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Tâches répétitives
  • Souci du détail
  • Assis, debout et marcher
Qualités personnelles
  • Attitude axée sur le client
  • Flexibilité
  • Sens de l'organisation
  • Fiable
  • Esprit d'équipe
apartmentRadicas Hot & Spicy Doubles And Roti Inc.placeBrampton
preparation methods and menu prices according to the restaurant budget  •  Monitor revenues to determine labour cost  •  Monitor staff performance  •  Plan and organize daily operations  •  Recruit staff  •  Set staff work schedules  •  Supervise...
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Directeur/directrice de restaurant

placeToronto, 29 km from Brampton
le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant  •  Évaluer les opérations quotidiennes  •  Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre  •  Surveiller le rendement du personnel  •  Planifier et organiser les opérations...
placeMississauga, 16 km from Brampton
Adecco is actively seeking an experienced and dynamic General Manager for a thriving restaurant located in the Durham area. This full-time role offers an exciting opportunity to lead a dedicated team and drive exceptional guest experiences while...