Superviseur/superviseure de restaurant - London
London
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
1 mois à moins de 7 mois
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail- Établissement de services alimentaires
- Café-restaurant
- Établissement de restauration rapide ou concession
Responsabilités
Tâches- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Embaucher du personnel de service des aliments
- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- 1 à 2 personne(s)
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Attitude axée sur le client
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
Salu SaloLondon
budget to boost and maintain the restaurant’s profits
• Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies
• Evaluate daily operations
• Modify food preparation methods and menu prices according...
London
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier...
A&WLondon
Tasks
• Analyze budget to boost and maintain the restaurant’s profits
• Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies
• Evaluate daily operations
• Monitor staff performance
• Plan...