[ref. m43512401] Chef de Partie - Restaurant Jérome Ferrer par Europea
Relais & Châteaux Montréal
Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes :
- Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;
- Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;
- Garder son espace de travail propre et ordonné ;
- Manipuler les équipements de cuisine avec prudence pour veiller à la sécurité de tous ;
- Être serviable, enthousiaste et courtois ;
- Être habile à travailler en mouvement pendant de longues durées de façon rapide, avoir une bonne condition physique ;
- Capacité reconnue de communication avec les collègues de travail pour assurer un esprit d'équipe optimal et développer des relations interpersonnelles positives ;
- Capacité à gérer son stress et la pression, car il faut s'occuper de plusieurs commandes simultanément ;
- Respecter les normes de travail en vigueur et avoir une écoute active pour suivre les directives provenant des supérieurs ;
- Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs.
- Formation en cuisine
- Poste à temps plein
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Vous êtes passionnés de gastronomie, êtes expérimentés, faites preuve d'organisation et de respect des normes en vigueur dans un établissement? Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, Grand Chef Relais & Châteaux et Grandes tables du Monde, souhaite recruter un(e) chef(fe) de partie afin de compléter sa brigade pour mars/avril 2025.Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en respectant les standards élevés de notre maison, joignez-vous à notre équipe. Ne tardez pas à transmettre votre candidature.
RESTAURANT BANGKOK EXPRESSMontréal
Overview
Languages
English or French
Education
• Secondary (high) school graduation certificate
Experience
7 months to less than 1 year
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work...
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