Technicien(ne) Qualité et Laboratoire

Préparer les échantillons et les réactifs nécessaires aux expériences. Respecter les normes de sécurité et les protocoles éthiques. Assister le département qualité dans l’usine (recettes, petite fabrication, goûter du sirop etc.); Assurer le suivi des conformités pour toutes les certifications incluant BRC ainsi que la sécurité alimentaire; Effectuer l’analyse des compositions, microbiologie et tests ATP; Établir les listes d’ingrédients et tableau de valeur nutritive des différents produits en respectant la règlementation en vigueur : Effectuer le suivi sur la sanitation de l’usine; Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure du labo et/ou de production; Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité; Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité; Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques; Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle; Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées; Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation; Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières Procéder à l’inspection qualité des produits finis;