Montréal - Directeur/directrice de restaurant

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Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Expérience

7 mois à moins d'un an

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

Tâches
  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fonctions et activités des superviseurs
  • 16 à 20 personnes
business_centerHigh salary

Assistant gérant de restaurant

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apartmentA&WplaceMontréal
Overview Languages French Education  •  College/CEGEP  •  or equivalent experience Experience 1 year to less than 2 years On site Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
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Gérant de restaurant

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