Directeur/directrice de restaurant
Fernie
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités
Tâches- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Effectuer des examens de rendement
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fernie
Aperçu
Langues
Anglais ou français
Éducation
• Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Milieu de travail
Interior Health AuthoritySparwood, 30 km from Fernie
Position Summary Interior Health is seeking an experienced and dynamic Combined Laboratory and X-Ray Technologist to join our Medical Laboratory Department at Sparwood Health Centre in Sparwood, BC. If Medical Laboratory Science is your passion...
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Position Summary Sparwood Health Centre has an exciting opportunity for a permanent part time (0.50FTE) Administrative Services Assistant to join their team! This position will support Sparwood Mental Health and Substance Use team. How will...