Second chef/seconde chef
White Rock
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Environnement de milieu de travail- Chaud
- Restaurant
- Sous-chef
Responsabilités
Tâches- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- 3 à 4 personnes
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)- Certificat de sécurité alimentaire
Renseignements supplémentaires
Information de transport et de voyage- Transport public disponible
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Qualités de chef (leadership)
- Excellente communication orale
- Esprit d'équipe
Shahi Catering & RestaurantSurrey, 12 km from White Rock
Tasks
• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
• Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
• Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
• Create...
North Vancouver, 39 km from White Rock
Qualifications:
• Requires at least 2 years experience as a managing chef or cook
• Sanitation certification and proficient in nutrition and therapeutic diets
• Previous experience in managing and motivating dining service team members in a high quality dining...
Katsu SanRichmond, 28 km from White Rock
Overview
Languages
English
Education
• Secondary (high) school graduation certificate
Experience
2 years to less than 3 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Ranks of chefs...