Cuisinier/cuisinière

Aperçu

Langues

Français

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou expérience équivalente

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

• Restaurant
• Cafétéria
• Café-restaurant

Responsabilités

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine

Expérience et spécialisation

• International

Renseignements supplémentaires

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Gestion du temps

Avantages sociaux

• Stationnement gratuit disponible
• Stationnement disponible