Chef du service de la réception
Parksville
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités
Tâches- Élaborer et mettre en oeuvre des politiques et des procédures relatives aux opérations journalières
- Recruter et embaucher du personnel
- Superviser le personnel
- Effectuer des examens de rendement
- Donner des séances de formation
- Accomplir des tâches de réception
- Préparer des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
- Préparer des plans de marketing
- Mettre en oeuvre des activités de marketing
- Prendre des dispositions pour les activités d'entretien et les superviser
- Faire appliquer les politiques et les procédures
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
- Élaborer et mettre en oeuvre des plans d'entreprise
- Établir les horaires de travail
- Gérer des événements
- 5 à 10 personnes
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
Off the Hook Grab and GoParksville
Tasks
• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
• Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
• Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
• Create...
A&WParksville
Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
• Prepare and cook special meals for patients as instructed by dietitian or chef
• Order supplies and equipment
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment...
Original Joe's Restaurant & BarNanaimo, 29 km from Parksville
or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Prepare food order summaries for chef
• Must have knowledge of the establishment's culinary genres
• Supervise and check assembly of trays...