Sous Chef Jobs in Halifax
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Restaurant
Catégories de chef
• Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi
• Sous-chef
Responsabilités
Tâches
• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la...
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menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des...
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personnel
• Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Fonctions et activités des superviseurs
• 1 à 2 personne(s)
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de travail
• Mouillé ou humide
• Chaud
Milieu de travail
• Restaurant
Catégories de chef
• Sous-chef
Responsabilités
Tâches
• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Tenir des dossiers sur le coût des...
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