chef - services de restauration
Saanich
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Catégories de chef- Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi
Responsabilités
Tâches- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Expérience et spécialisation
Genre de cuisine- Techniques de préparation de sushi
- Cuisine japonaise
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Sushi MagoVictoria, 5 km from Saanich
remotely.
Work site environment
• Wet/damp
• Hot
• Non-smoking
Work setting
• Restaurant
Ranks of chefs
• Chef
Responsibilities
Tasks
• Estimate amount and costs of supplies and food items
• Demonstrate new cooking techniques...
Saanich
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou expérience équivalente
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Autostrada Oyster Bar & GrillSaanich
Overview
Languages
English
Education
• Secondary (high) school graduation certificate
• or equivalent experience
Experience
1 year to less than 2 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work...