Directeur/directrice de restaurant

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Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

Expérience

7 mois à moins d'un an

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

Tâches
  • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Établir le coût des produits et des services
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Fournir le service à la clientèle
  • Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
apartmentVivaans YummiesplaceCalgary
to boost and maintain the restaurant’s profits  •  Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies  •  Evaluate daily operations  •  Modify food preparation methods and menu prices according...
placeCalgary
Restaurant Responsabilités Tâches  •  Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets  •  Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires  •  Inspecter les cuisines et les aires de services  •  Former le...
apartmentUMI SUSHI EXPRESSplaceCalgary
Tasks  •  Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget  •  Plan and organize daily operations  •  Set staff work schedules  •  Supervise staff  •  Determine type of services to be offered and implement...