Aide de cuisine

Aperçu

Langues

Anglais

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

• Restaurant

Responsabilités

• Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables
• Transporter et remplacer le linge de table
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles
• Ranger la vaisselle à l'endroit prévu
• Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
• Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
• Récurer les marmites et les casseroles
• Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
• Emballer les aliments à emporter
• Diviser les denrées en portions et les envelopper
• Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
• Prendre les commandes des clients
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Gérer les activités de la cuisine
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Préparation alimentaire
• Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Expérience et spécialisation

• International
• Cuisine africaine

Renseignements supplémentaires

• Possède un moyen de transport

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Heures supplémentaires demandées
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression
• Souci du détail

• Entre 45 et 60 kg (100-132 lb)

• Attitude axée sur le client
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Flexibilité
• Sens de l'organisation

Avantages sociaux

• Régime de soins de santé

• Prime de nuit

• Autres avantages