Superviseur/superviseure de cuisine

placeRichmond Hill calendar_month 

Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Certificat ou diplôme
  • Gestion des services sur le tourisme et les voyages
  • Gestion d'hôtels, de motels et de restaurants

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Autres langues
  • vietnamien

Responsabilités

Tâches
  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
  • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
  • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
  • Préparer le budget et évaluer les coûts
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
  • Rédiger et soumettre des rapports
  • Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
  • Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
  • Superviser et vérifier la préparation de plateaux
  • Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
  • Établir les horaires de travail
  • Superviser le personnel des cuisines et les aides
  • Expérience en supervision

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
  • Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Avantages sociaux

Autres avantages
  • Stationnement gratuit disponible
  • Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
  • Stationnement disponible
placeRichmond Hill
réparations, des ventes et des pertes  •  Rédiger et soumettre des rapports  •  Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments  •  Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs  •  3 à 4 personnes  •  5 à 10 personnes  •  Aides...
placeToronto, 20 km from Richmond Hill
Aperçu Langues Anglais Éducation  •  Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience 1 an à moins de 2 ans Sur place Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance. Responsabilités Tâches...
placeToronto, 20 km from Richmond Hill
matériel, de l'équipement et des fournitures  •  Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Fonctions et activités des superviseurs  •  5 à 10 personnes  •  Poseurs/poseuses et finisseurs/finisseuses de panneaux muraux secs Renseignements...