Superviseur/superviseure de restaurant

placeParadise calendar_month 

Aperçu

Langues

Anglais

Éducation
  • Aucun certificat, diplôme ou grade

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Milieu de travail
  • Café-restaurant

Responsabilités

Tâches
  • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
  • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
  • Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
  • Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
Fonctions et activités des superviseurs
  • 5 à 10 personnes
  • Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons
  • Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires

Renseignements supplémentaires

Information de transport et de voyage
  • Possède un moyen de transport
Conditions de travail et capacités physiques
  • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
  • Travail sous pression
  • Délais serrés
  • Debout pour une longue période
  • Plier, s'accroupir, s'agenouiller
  • Souci du détail
Qualités personnelles
  • Attitude axée sur le client
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Excellente communication orale
  • Flexibilité
  • Esprit d'équipe
  • Sens des responsabilités

Avantages sociaux

Avantages financiers
  • Pourboires
Autres avantages
  • Stationnement gratuit disponible
  • Autres avantages
  • Semaine de travail variable ou comprimée
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