Superviseurs/superviseures des services alimentaires CNP 62020 –
Overview (English Portal):
***Position open as part of a temporary immigration process in the province of Quebec*** We are looking for someone to fill the position of Manager to complement the teams of our business partners located in the province of Quebec.
We are looking for people to fill the position of Manager to complete the teams of our business partners located in the province of Quebec.
Responsibilities (English Portal):
- Superviser l’ensemble des activités du restaurant;
- Effectuer la préparation des aliments;
- Assurer un excellent service à la clientèle courtois et poli;
- Effectuer des inspections quotidiennes des aires de travail et veiller à l’application des normes de santé d’hygiène et de salubrité alimentaire;
- Effectuer la formation des employés en restaurant;
- Organiser,préparer et diriger la production, la manipulation des appareils et des aliments dans le respect des normes de qualité et de fraîcheur;
- Effectuer les commandes;
- Effectuer l’inventaire du restaurant à chaque semaine;
- Gestion des transferts de nourriture;
- Écrire les pertes du restaurant afin d’assurer un suivi;
- S’assurer de la propreté du restaurant;
- Effectuer la gestion des employés ainsi que de s’assurer de leur bien-être au travail;
- Faire l’horaire de travail du restaurant;
- Ajuster les heures de travail des employés;
- Collaborer avec le superviseur afin d’atteindre les objectifs;
- Remplir les différents documents administratifs et d’assurer un suivi avec le bureau;
- Faire un suivi du rapport d’inspection du conseiller en entreprise.
Qualifications (English Portal):
- Niveau d'étude requis: Diplôme d'études collégiales ou tout autre programme en gestion des services d’alimentation.
Années d'expériences reliées à l'emploi:5 ans d’expérience dans le domaine de services alimentaires, y compris de l’expérience en supervision
Qualifications:
- Être à l’aise avec un système informatique;
- Connaissance de base de Outlook;
- Gestion de personnel;
- Sens de l’organisation;
- Leadership;
- Être compétent dans la formation d'équipes et le perfectionnement des employés;
- Autonomie, initiative et haut sens des responsabilités;
- Grande capacité à travailler en équipe;
- Polyvalence et flexibilité;
- Rigueur, souci de l’excellence;
- Bonne communication orale et écrite.
Nombre d’heure par jour: 8 heures.
****Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec****
Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.