Cuisinier/cuisinière

placeQuébec calendar_month2025-05-20

Aperçu

Langues

Anglais

Éducation

Aucun certificat, diplôme ou grade

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Autres langues

vietnamien

Environnement de milieu de travail

Asie

Milieu de travail

Restaurant

Responsabilités

Tâches

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Organiser des buffets et des banquets
Gérer les activités de la cuisine

Fonctions et activités des superviseurs

Cuisinier/cuisinière (général)

Titres de compétences

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Certificat de sécurité alimentaire

Expérience et spécialisation

Genre de cuisine

Cuisine cantonaise
Thaïe

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Physiquement exigeant
Tâches répétitives
Debout pour une longue période

Qualités personnelles

Sens des responsabilités
Sens de l'organisation
Fiable

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