Commis-boucher/commis-bouchère - commerce de gros ou de détail

placeWaterloo calendar_month2025-01-28

Aperçu

Langues

Anglais

Éducation

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience

1 mois à moins de 7 mois

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

Tâches

Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
Désosser des viandes
Couper la volaille en morceaux
Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés
Couper le poisson en darnes et en filets
Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
Hacher la viande
Former les dépeceurs et dépeceuses
Préparer des commandes spéciales

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Restaurant manager

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Directeur/directrice de restaurant

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Restaurant assistant manager

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