Gérant/gérante de restaurant - Québec

placeQuébec calendar_month2025-05-21

Aperçu

Langues

Bilingue

Éducation

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Milieu de travail

Milieu rural
Endroit éloigné

Responsabilités

Tâches

Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Organiser et tenir un inventaire à jour
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements

Expérience et spécialisation

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Caisse enregistreuse électronique
MS Excel
MS Outlook
MS Windows
MS Word
Système de points de vente

Renseignements supplémentaires

Information de transport et de voyage

Permis de conduire valide
Possède un moyen de transport
Possède un véhicule

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé
Heures supplémentaires demandées

Qualités personnelles

Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Avantages sociaux

Avantages financiers

Pourboires

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible
Occasions de développement de l'esprit d'équipe

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