[ref. m79851917] Chef de sushis - Cambridge
Cambridge
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Expérience
2 ans à moins de 3 ans
Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Catégories de chef- Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi
Responsabilités
Tâches- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)- Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Souci du détail
Langdon Hall Relais & ChateauxCambridge
environment
• Noisy
• Hot
Ranks of chefs
• Chef de partie
Responsibilities
Tasks
• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
• Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
• Supervise...
Cambridge
de travail
• Bruyant
• Chaud
Catégories de chef
• Chef de partie
Responsabilités
Tâches
• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
• Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le...
Emoi RestaurantHamilton, 41 km from Cambridge
Wet/damp
• Noisy
• Odours
• Hot
• Cold/refrigerated
Work setting
• Formal dining room
• Staff accommodation available
• Restaurant
• Urban area
• Willing to relocate
• Central food commissary
Ranks of chefs...